みんなパセリ食べようぜ！パセリはいいぞ

どうも、真崎真幸（@masakiyu58）です。

先日流れてきたツイートに衝撃を受けました・・・

パセリが8割捨てられてると知ったパセリ農家の画像見てからパセリは全部食うようにしてる pic.twitter.com/zqQP5V0PXy

— なすび (@10UIUtAw6H4rECR) 2018年1月15日

うむむ・・・切なさしかないんだが・・・

私が以前アメリカに長期出張している時、よく通っていたバイキング形式のレストランで食べたパセリ主役のサラダがすごく美味しかったんですよ！

日本でも食べたいなあとググってみたらありました↓

パセリが主役のサラダ『タブーリ』

中東では比較的スタンダードな料理のようです。たしかにアメリカでも中東系の人が並んでお皿に盛ってましたね。

日本では何故か”彩の飾り” ”使い回し”で軽視されてますが、パセリはすごく栄養があって食べずに廃棄するのは勿体ないんです！

（妊婦さんは食べ過ぎ注意とのこと）

なので私はたまに思い出したかのようにパセリを食べます。パセリオンリーです。さっきのサラダとか自分では作ってませんw

パセリオンリーのサラダとかも美味いで✨中東にはパセリサラダの『タブーリ』とかある。私は適当に味付けてもしゃもしゃ(^q^) pic.twitter.com/jgHmrlmtww

— 真崎真幸@おっさんレンタル (@masaki_ossan) 2018年1月22日

いいんですよ！そのままで！あの苦味がクセになるんですよ！

味付けとかも適当ですよ！冷蔵庫にある何かでOK。この緑色が今から身体に取り入れられると思うとクリムゾン状態ですよ！（ビクンッビクンッ）

とまあテキトーなことを言っていますが、パセリをないがしろにせずに

みんなパセリ食べようぜ！美味いぞ！

今日はそれが伝わればと思います。ほいじゃ～の～

長身猫っ毛前髪がクルン。広島県在住。インターネットでふざけてます。たまにWebライターとフリー素材モデル（ぱくたそ）。芋煮会を信じている。

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